Scharfe Wolle – Karolin Bünting
Hi, ich bin Karolin.
Vor vielen Jahren hat mich das Leben nach der Schule zum Work & Travel nach Neuseeland geführt. Dort habe ich mich in die Schafhaltung und vor allem die Schafschur verliebt. 2016 ist durch diese Leidenschaft das Unternehmen ScharfeWolle entstanden.
ScharfeWolle bietet hauptsächlich Schafschur und Klauenpflege als landwirtschaftliche Dienstleistung an. Ich erkläre meinen Kunden aber auch gerne, wie sie einfache Arbeiten am Schaf selbst durchführen können. Dazu zählen zum Beispiel das schonende Hinsetzen der Schafe, um ihnen stressfreier die Klauen schneiden zu können oder das Setzen von Ohrmarken. Zum Kundenstamm gehören zum allergrößten Teil kleine Hobbyschafhalter in Lippe und Umgebung, einige Neben- und Haupterwerbsschäfereien sind aber auch darunter.
Neben der täglichen Arbeit bin ich auch immer gerne bei Hoffesten dabei und demonstriere dort die Schafschur, um dieses tolle Handwerk zu zeigen und um hoffentlich auch andere junge Menschen dafür zu begeistern. Aus diesem Grund biete ich auch Kurse zu den Themen Schafschur und Klauenpflege an. Außerdem nehme ich gerne Praktikanten/innen mit, um meine Erfahrungen weiterzugeben.
Zusätzlich berichte ich im Rahmen von Fotovorträgen über meine Arbeit im In- und Ausland.
"Ich übernehme eine Patenschaft"
- Weil ich durch meine Arbeit viele kleine Betriebe kennenlerne, die von Direktvermarktung profitieren.
- Weil wieder mal für die nächsten Jahre Agrarsubventionen beschlossen wurden, die vor allem große Unternehmen und nicht kleine Betriebe unterstützen.
- Damit all die kleinen wunderbaren Familienbetriebe einen angemessenen Preis für ihre Produkte und somit eine Überlebenschance bekommen.
- Damit Lebensmittelkreisläufe wieder regionaler und saisonaler werden.
- Damit die Menschen wieder mehr Bezug zu ihren Lebensmitteln und deren Produzenten bekommen und sie mehr wertschätzen.
- Weil ich denke, dass „Lippe kauft regional“ durch sein Marketing-Knowhow und die aktuelle und moderne Schnittstelle zwischen Produzenten und Verbrauchern bei all dem gut helfen kann.
ScharfeWolle
Karolin Bünting
Retzerheide 22
32108 Bad Salzuflen
E-Mail: karo@scharfewolle.de
Mobil: +49 1577 3861614
www.scharfewolle.de
