Scharfe Wolle – Karolin Bünting
Hi, ich bin Karolin.
Vor vielen Jahren hat mich das Leben nach der Schule zum Work & Travel nach Neuseeland geführt. Dort habe ich mich in die Schafhaltung und vor allem die Schafschur verliebt. 2016 ist durch diese Leidenschaft das Unternehmen ScharfeWolle entstanden.
ScharfeWolle bietet hauptsächlich Schafschur und Klauenpflege als landwirtschaftliche Dienstleistung an. Ich erkläre meinen Kunden aber auch gerne, wie sie einfache Arbeiten am Schaf selbst durchführen können. Dazu zählen zum Beispiel das schonende Hinsetzen der Schafe, um ihnen stressfreier die Klauen schneiden zu können oder das Setzen von Ohrmarken. Zum Kundenstamm gehören zum allergrößten Teil kleine Hobbyschafhalter in Lippe und Umgebung, einige Neben- und Haupterwerbsschäfereien sind aber auch darunter
Neben der täglichen Arbeit bin ich auch immer gerne bei Hoffesten dabei und demonstriere dort die Schafschur, um dieses tolle Handwerk zu zeigen und um hoffentlich auch andere junge Menschen dafür zu begeistern. Aus diesem Grund biete ich auch Scherkurse an.
Viele meiner Kunden verwerten die Wolle ihrer Schafe aus unterschiedlichsten Gründen nicht selbst. Manche haben zum Beispiel nicht die Fähigkeiten, um Rohwolle in Strickgarn und ähnliches zu verwandeln, andere können nicht die Menge an Wolle bewältigen, die ihre Schafe jedes Jahr produzieren und jede Schafrasse hat unterschiedliche Faserarten, die sich nicht für jedes Projekt eignen. Daher versuche ich so viel der Wolle wie möglich weiter zu vermarkten, damit sie nicht im schlimmsten Fall in der Mülltonne landet. Die Rohwolle geht dann unter anderem an kreative Menschen und an Unternehmen, die daraus Kleidung und Bettdecken herstellen, und ich lasse Düngepellets produzieren.
"Ich übernehme eine Patenschaft"
- Weil ich durch meine Arbeit viele kleine Betriebe kennenlerne, die von Direktvermarktung profitieren.
- Weil wieder mal für die nächsten Jahre Agrarsubventionen beschlossen wurden, die vor allem große Unternehmen und nicht kleine Betriebe unterstützen.
- Damit all die kleinen wunderbaren Familienbetriebe einen angemessenen Preis für ihre Produkte und somit eine Überlebenschance bekommen.
- Damit Lebensmittelkreisläufe wieder regionaler und saisonaler werden.
- Damit die Menschen wieder mehr Bezug zu ihren Lebensmitteln und deren Produzenten bekommen und sie mehr wertschätzen.
- Weil ich denke, dass „Lippe kauft regional“ durch sein Marketing-Knowhow und die aktuelle und moderne Schnittstelle zwischen Produzenten und Verbrauchern bei all dem gut helfen kann.
ScharfeWolle
Karolin Bünting
Retzerheide 22
32108 Bad Salzuflen
E-Mail: karo@scharfewolle.de
Mobil: +49 1577 3861614
www.scharfewolle.de